Stadt- und Pfarrbücherei Geiselhöring, Mediensuche

Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
	Rhabarber Die besten Rezepte Ed. Fackelträger, Köln (2016) Standort: Pr 1.32 Prans Schlagworte: Küche+Co:Gemüse Details hier Inhalt: In der kurzen Zeit, in der wir dich haben, wollen wir dich voll und ganz auskosten! und das machen wir: süß, herzhaft und einfach lecker. Systematik: Pr 1.32 Umfang: 143 S.: farb. Ill. Standort: Pr 1.32 Prans ISBN: 978-3-7716-4622-6	Pr 1.32 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 06.06.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
	Süßkartoffeln Rezepte für gesunden Genuss Thorbecke, Ostfildern (2017) Standort: Pr 1.32 Süßka Schlagworte: Küche+Co:Gemüse Details hier Inhalt: Vorwiegend vegetarische Rezepte für das Trendgemüse Süßkartoffeln. Immer öfter tauchen Süßkartoffeln auch in Supermärkten auf und haben sich in den letzten Jahren zu einem Trendgemüse entwickelt. Bei der Zubereitung können sie ähnlich wie unsere heimischen Kartoffeln verwendet werden. Ihr leicht süßer Geschmack lässt sich, wie bei vielen Rezepten dieses Buches, gut durch exotische Gewürze abrunden. Besonders interessant sind sie als glutenfreier Ersatz in süßen Backwaren - es gibt dazu zwei Rezepte. Alle anderen Gerichte lassen sich prinzipiell auch mit Kartoffeln herstellen und rechtfertigen eigentlich kein eigenes Rezeptbuch. Doch wegen des steigenden Angebotes im Handel wird dieses Buch ab mittleren Beständen auch für die Ausleihe interessant. Systematik: Pr 1.32 Umfang: 62 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.32 Süßka ISBN: 978-3-7995-1179-7	Pr 1.32 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Boss-Teichmann, Claudia	Smart Bärlauch vielseitig, köstlich, gesund Ulmer, Stuttgart (2010) Standort: Pr 1.32 Boss Schlagworte: Küche+Co:Gemüse Details hier Inhalt: Umschlagt. Systematik: Pr 1.32 Umfang: 63 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.32 Boss ISBN: 978-3-8001-6419-6	Pr 1.32 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Daiber, Claudia; Hailer, Manfred	Smart Kürbis delikat, gesund, dekorativ Ulmer, Stuttgart (2007) Standort: Pr 1.32 Daib Schlagworte: Küche+Co:Gemüse Details hier Inhalt: Umschlagt. Systematik: Pr 1.32 Umfang: 64 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.32 Daib ISBN: 978-3-8001-4982-7	Pr 1.32 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Döpp, Elisabeth; Mewes, Kai	GU-Küchenratgeber Kürbis und Co. wiederentdeckte Gemüse Gräfe und Unzer, München (2002) Standort: Pr 1.32 Kürb Schlagworte: Küche+Co:Gemüse Details hier Systematik: Pr 1.32 Umfang: 62 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.32 Kürb	Pr 1.32	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Grüneklee, Susanne	Kultbuch Spargel Komet, Köln ([2009]) Standort: Pr 1.32 Kult Schlagworte: Küche+Co:Gemüse Details hier Systematik: Pr 1.32 Umfang: 159 S. : überw. Ill. (überw. farb.) Standort: Pr 1.32 Kult ISBN: 978-3-89836-837-7	Pr 1.32 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Handschmann, Johanna	Zucchini Bassermann, München (2008) Standort: Pr 1.323 Hand Schlagworte: Küche+Co:Gemüse Details hier Inhalt: Frühere Ausg. im Südwest-Verl., München. - Dort u.d.T.: Handschmann, Johanna: Lust auf Zucchini Systematik: Pr 1.323 Umfang: 93 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.323 Hand ISBN: 978-3-8094-2378-2	Pr 1.323 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Hübner, Wolfgang; Wissing, Michael	Ingwer die edle Schärfe aus dem Land des Lächelns ; Anregendes, Geschichte und Rezepte AT-Verl., Baden [u.a.] (2006) Standort: Pr 1.32 Ingw Schlagworte: Küche+Co:Gemüse Details hier Systematik: Pr 1.32 Umfang: 103 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.32 Ingw	Pr 1.32	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Jessop, Lucy; Winfield, Clare	Avocado 40 köstliche und gesunde Rezepte Thorbecke, Ostfildern (2017) Standort: Pr 1.32 Avoca Schlagworte: Küche+Co:Gemüse Details hier Inhalt: 40 sehr unterschiedliche und ansprechende Rezepte mit der exotischen Avocado. Avocados erleben gerade eine Blütezeit auf dem Markt. Diese exotische Frucht hat sich zum aktuellen Superfood entwickelt. Sie enthält besonders viele gesunde Fette und ist weder süß noch herzhaft, was den Spielraum ihrer Verwendbarkeit erhöht. Vor allem Vegetarier und Veganer entdecken ihre Vielseitigkeit als wertvoller pflanzlicher Fettlieferant und nutzen sie zugleich als Butter- und Eierersatz. 40 Rezepte werden von Lucy Jessop vorgestellt, eingeteilt in die Kapitel 'Püriert', 'Zerdrückt', 'Klein geschnitten' und 'Süß'. Dazu kommen Tipps, wie man reife Avocados erkennt, wie man sie schneller nachreifen lässt oder wie man sie gut lagern oder auch einfrieren kann. - Das Buch ist ansprechend und die Rezepte sind sehr schön illustriert. Leider wird nicht thematisiert, dass es auch einen großen Wermutstropfen beim Anbau gibt, nämlich den ungemein hohen Wasserverbrauch in vielen klimatisch nicht begünstigten Anbaugebieten, der die ökologische Bilanz der Avocado sehr negativ ausfallen lässt. Ein respektvoller bedachter Umgang ist daher wünschenswert. Davon abgesehen gut geeignet für Büchereien. Aus dem Engl. übers. Systematik: Pr 1.32 Umfang: 95 S. : überw. Ill. (überw. farb.) Standort: Pr 1.32 Avoca ISBN: 978-3-7995-1169-8	Pr 1.32 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Jönsson, Karoline	Der Genuss wächst vor der Tür Tipps und Rezepte für Obst und Gemüse Jan Thorbecke Verlag, Ostfildern ([2020]) Standort: Pr 2.24 Jönss Schlagworte: Küche+Co:Gemüse Details hier Inhalt: Eine junge Schwedin möchte ihre gärtnerischen Erfahrungen, verbunden mit einer ganzen Reihe veganer Rezepte, weitergeben. Systematik: Pr 2.24, , Pr 1.32 Umfang: 151 Seiten, zahlreiche Illustrationen (farbig) Standort: Pr 2.24 Jönss ISBN: 978-3-7995-1375-3	Pr 2.24, Pr 1.32 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Lehari, Gabriele	Garten-Fit Oliven Anzucht und Pflege ; Fitness und Gesundheit ; feine Rezepte Ulmer, Stuttgart (2004) Standort: Pr 1.31 Leha Schlagworte: Küche+Co:Gemüse Details hier Inhalt: Ratgeber mit Infos, Tipps und Rezepten für alle Olivenfans. Systematik: Pr 1.31, , Pr 1.32 Umfang: 78 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.), Kt. Standort: Pr 1.31 Leha ISBN: 978-3-8001-4594-2	Pr 1.31, Pr 1.32 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Ligges, Ute; Reyes-Busch, Olga; Meh	Kürbisgenuss Rezepte und Deko-Ideen. Feiern mit Freunden Blooms, Ratingen (2018) Standort: Pr 1.32 Kürbi Schlagworte: Küche+Co:Gemüse Details hier Systematik: Pr 1.32 Umfang: 160 S. : ³berw. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.32 Kürbi ISBN: 978-3-945429-20-4	Pr 1.32 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Maag, Thuri; Berweger, Theres	Basilikum viel mehr als ein Küchengewürz Hädecke, Weil der Stadt (2006) Standort: Pr 1.32 Basi Schlagworte: Küche+Co:Gemüse Details hier Inhalt: Lizenz des Fona Verl., Lenzburg Systematik: Pr 1.32 Umfang: 93 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.32 Basi	Pr 1.32	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Müller, Norbert	Modern Cooking Sinnlicher Genuss mit Spargel Schlemmen mit dem Stangengemüse ; neue Rezeptkreationen für die schnelle Küche ; kleine Sortenkunde und Güteklasse-Kriterien Augustus, München (2001) Standort: Pr 1.323 Müll / Sonderstandort Schlagworte: Küche+Co:Gemüse Details hier Systematik: Pr 1.323 Umfang: 64 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.323 Müll / Sonderstandort	Pr 1.323	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Reich, Carola [Red.]	Dr. Oetker Grünfutter vegetarisch Dr. Oetker-Verl., Bielefeld (2008) Standort: Pr 1.322 Dr O Schlagworte: Küche+Co:Gemüse Details hier Inhalt: Der dritte Teil des beliebten Kochbuches mit vegetarischen Gerichten. Systematik: Pr 1.322 Umfang: 95 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.322 Dr O ISBN: 978-3-7670-0978-3	Pr 1.322 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Schinharl, Cornelia; Mewes, Kai	GU-Küchenratgeber Rucola, Kresse & Bärlauch die grünen Wilden Gräfe und Unzer, München (2004) Standort: Pr 1.32 Ruco Schlagworte: Küche+Co:Gemüse Details hier Systematik: Pr 1.32 Umfang: 62 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.32 Ruco	Pr 1.32	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Stich, Stefan	Spargel der zarte Genuss Fona, Lenzburg (2005) Standort: Pr 1.323 Stic Schlagworte: Küche+Co:Gemüse Details hier Systematik: Pr 1.323 Umfang: 123 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.323 Stic ISBN: 978-3-03780-192-5	Pr 1.323 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Wiedemann, Christina	Kurkuma rundum gesund mit goldgelben Wohlfühlrezepten Gräfe und Unzer, München (2017) Standort: Na 9.32 Wiede Schlagworte: Küche+Co:Gemüse Details hier Systematik: Na 9.32, , Pr 1.322 Umfang: 95 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Na 9.32 Wiede ISBN: 978-3-8338-6149-9	Na 9.32, Pr 1.322 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 04.06.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...

Inhalt: 40 sehr unterschiedliche und ansprechende Rezepte mit der exotischen Avocado.
Avocados erleben gerade eine Blütezeit auf dem Markt. Diese exotische Frucht hat sich zum aktuellen Superfood entwickelt. Sie enthält besonders viele gesunde Fette und ist weder süß noch herzhaft, was den Spielraum ihrer Verwendbarkeit erhöht. Vor allem Vegetarier und Veganer entdecken ihre Vielseitigkeit als wertvoller pflanzlicher Fettlieferant und nutzen sie zugleich als Butter- und Eierersatz. 40 Rezepte werden von Lucy Jessop vorgestellt, eingeteilt in die Kapitel 'Püriert', 'Zerdrückt', 'Klein geschnitten' und 'Süß'. Dazu kommen Tipps, wie man reife Avocados erkennt, wie man sie schneller nachreifen lässt oder wie man sie gut lagern oder auch einfrieren kann. - Das Buch ist ansprechend und die Rezepte sind sehr schön illustriert. Leider wird nicht thematisiert, dass es auch einen großen Wermutstropfen beim Anbau gibt, nämlich den ungemein hohen Wasserverbrauch in vielen klimatisch nicht begünstigten Anbaugebieten, der die ökologische Bilanz der Avocado sehr negativ ausfallen lässt. Ein respektvoller bedachter Umgang ist daher wünschenswert. Davon abgesehen gut geeignet für Büchereien.

Aus dem Engl. übers.
Systematik: Pr 1.32
Umfang: 95 S. : überw. Ill. (überw. farb.)
Standort: Pr 1.32 Avoca
ISBN: 978-3-7995-1169-8

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